智能厨房和传统厨房的区别

桃柳笑春风 | 连载中 6.7万字

02-28 11:34 | 22长寿面二

简介

【预收文《吃货娘娘只想躺平》,来约。】本文文案:梁琪穿越到大宋汴京城。  坏消息:四司六局的备菜丫头开局。  好消息:她的智能厨房跟着一块穿哒!  自动刨肉机、静音破壁机、程序炒菜机、语音蒸烤箱、真空冰箱,还有各色保存完好的食材……存在于她的随身空间中,随时可用。  不就是备菜吗?  牛羊猪肉刨成薄如蝉翼的肉卷,惊掉众人下巴;  豆沙研磨得细腻如膏,堪称当世最佳;  牛乳竟能打发成酪,奶油横空出世。  别人备菜备到手酸时,梁琪在厨房里被智能语音讲的笑话逗得乐不可支。  很快,备菜丫头升为掌勺大厨。  灌汤包、杏仁茶、炸酱面、热干面、水盆羊肉、螺蛳粉、火鸡面、榴莲千层、芋泥麻薯……纷纷出炉。  四司六局的上门生意档期爆满,梁琪更是开起了个人酒楼。  国子监的监生争相来打卡;  三省六部的官员唯恐迟来,赶不上限量菜品;  就连宫中的御厨,都得时不时前来拜会学习。  汴京城谁不晓得梁小厨娘的大名?  这不,就有人来碰瓷了。  科举放榜日,榜下正热热闹闹地捉婿。  梁琪不过是去瞧了眼热闹,飘起的衣带正巧到了新科状元手中。  状元郎(立刻把衣带缠在手腕上):“既然小娘子要捉我,那我就勉为其难从了吧。”  梁琪:???——专栏预收《吃货娘娘只想躺平》——苏酥是个美食爱好者,一朝穿成后宫一名答应。位份最低,不得宠爱,满宫差点忘记还有她这号人。苏·宫斗废物但吃货·酥:躺平计划通。旁的嫔妃为了恩宠斗争不断,诬陷、投药、茶言茶语。唯她这景仁宫风平浪静,烘焙、蒸煮、煎炸、爆炒,连bgm都不是一个风格。不就为了能磕上瓜子和御厨比试了场厨艺,怎么就被内务府优待了?不就和小皇子一起吃了顿火锅,怎么就升为贵人了?不就是被皇后叫去做了一道舒芙蕾,怎么就成一宫之主了?不就是在太后的千秋宴上做了一桌大餐吗?怎么就位列四妃了!苏酥寻思:应该能在妃位上继续躺了吧?谁知,只是“好心”给皇帝留了半碗吃剩的炸酱面,老皇帝就自我感动地下旨:晋苏妃为苏贵妃。贵妃要协理后宫,苏酥气得摔锅铲:本宫这条咸鱼躺不平了是吧!后来,苏酥成了皇太后。史官“采访”她:您是如何步步致胜,从深宫中杀伐中脱颖而出的?皇太后目光幽深:想当年,哀家是为了磕上一口无香瓜子,才不得已踏出景仁宫。
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首章试读

暮春,杏花巷李家正在办小儿的满月宴。 前院的排场又大又雅致,宾客迎来送往、谈笑风生;后院四司六局[1]的司人可雅致不起来,正忙得热火朝天。 “茶酒司的人呢?赶紧给正堂送茶啊,哪有叫宾客干说话的道理?” “主家夫人说不喜欢送去的焚香,快快快,让香药局换松香。” “虽还没到夜里,也得知会烛火局一声,蜡烛灯笼都得提前备下。” “再催催厨司的备菜丫头,手脚都麻利点,一个时辰后准时上菜,万不可辱没咱四司六局的名声!” “……” 厨房里,梁琪也在忙活,正用铁勺把煮好的红小豆压成泥。 豆沙是待会儿给铛头儿[2]做果子用的,还要再蒸一馏,豆只煮八分熟,因此碾起来特别吃劲儿。 梁琪甩甩手痛的手:“好累啊。” 一旁的采荷干的是剁肉馅儿的活儿,也没好到哪去,操着厚重的菜刀剁羊肉和菘菜[3],膀子早就酸得不行了。 闻言“嘘”了声:“小声些,让马婆子听见,又得骂咱们矫情。” 马婆子是厨司的管事,一个看面相就刻薄的妇人,最喜欢为难她们这些小丫头片子。 又生性爱财,那不,使了铜钱的就给派轻松活计,像她们这种没钱没势的,只能干最重的备菜活儿。 梁琪耸耸肩,只好继续干活儿,谁让她们是四司六局最低等的备菜丫头呢。 穿来这几日,她也搞清楚了。 四司六局是她的“工作单位”,她是隶属厨司的底层小职工。 所谓四司六局,可不是三省六部那种官制,而是帮达官贵人承办宴席的机构。 这里是富贵云集的汴京城,达官贵人最喜欢办宴会,可又不想亲自操劳张罗,四司六局应运而成。 从场地搭建,到茶酒供应,从果子点心,到珍馐席面,从座次安排到陪客劝菜,一应给主家办得妥妥当当。 就像后世举办婚礼,婚嫁一应事宜都能承包给婚庆公司,造型、场地、婚宴等等全都包揽了,东家就跟喜主一样,只出钱就行,什么心不用操。 婚礼有中式、草坪、教堂等风格,四司六局...

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